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Basilic feuilles Bio | Cook

Basilic feuilles Bio | Cook

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Prix unitaire
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Prix au kg : €140,00 / kg
Taxes incluses.

Description

Le basilic est légèrement poivré et présente une légère note camphrée. Son odeur est très pénétrante, fleurie et fraîche. La basilic est généralement utilisé dans les sauces, potages, beurres composés, viandes poêlées, salades, pâtes, légumes, … Il se marie très bien avec la ciboulette, le thym, la sarriette, le romarin, l'ail. Il est préférable d'éviter de le faire cuire. D'autre part le basilic est réputé pour être antispasmodique, stimulant, stomachique.

Ingrédient

Basilic. Issu de l'agriculture biologique, produit labellisé Demeter.

Conseil d'utilisation

Cuisine provençale (pistou), salades, fromages, potages. Utiliser en fin de cuisson. À conserver à l’abri de la lumière.

Conservation

À 20°C, dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 952 kJ
Matieres grasses 8 g
- Dont Acides gras saturés 4 g
Glucides totales 28 g
Dont sucres 4.6 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 9 g
Sel 1.1 g